Kaffegrut på kontoret: Gjenbruk og avfallshåndtering

Et kontor med 30 ansatte som drikker gjennomsnittlig 2–3 kopper kaffe daglig produserer typisk flere kilo kaffegrut per uke. For større bedrifter blir dette et merkbart volum som i dag ofte havner urutinert i restavfallet.

Se vår guide til bærekraftig kaffeavtale for en bredere gjennomgang av hvordan avfallshåndtering bør inngå i leverandørkravene.

De fleste helautomatiske maskiner samler grut i en egen beholder som enkelt kan tømmes separat fra annet avfall, noe som gjør omlegging til kildesortering praktisk enkelt.

Kaffegrut er næringsrikt organisk materiale som egner seg godt til kompostering, enten via kommunal ordning for organisk avfall eller en enkel komposteringsløsning dersom bedriften har utearealer.

Noen bedrifter tilbyr grut til ansatte for hjemmebruk i hagen — grut er kjent for å være gunstig som jordforbedring for enkelte planter, og dette kan være et enkelt, populært tilbud uten kostnad for bedriften.

Sjekk med lokalt renovasjonsselskap hvilken ordning som gjelder for organisk avfall fra næringsvirksomhet i deres kommune, siden dette varierer noe mellom ulike deler av Østlandet.

Innfør en enkel rutine for tømming av grutbeholderen i egen organisk avfallsbeholder fremfor restavfall, og informer ansatte kort om ordningen.

Vurder om grut kan tilbys ansatte til hjemmebruk som et lavterskel bærekraftstiltak uten ekstra kostnad.

Ta kontakt med oss dersom dere ønsker råd om avfallshåndtering som del av en helhetlig, bærekraftig kaffeavtale.